„Badam Badam“ hört man es derzeit auf den Straßen in Nepal rufen. Es wird langsam kälter und sie sind wieder überall zu sehen: die Erdnussverkäufer. Erdnüsse heißen in der nepalischen Sprache Badam und werden hauptsächlich im Terai Gebiet sowie in den Distrikten Dolakha und Nuwakot angebaut. Sie sind in der kalten Jahreszeit ein begehrter Snack […]
Wer Lust auf Fast Food hat in Nepal, der sollte zu B.K.´s Place in Thamel gehen. B.K.´s Place ist die erste und beste Frittur in Nepal. Dort gibt es einfach die besten Pommes Frites – sogar mit verschiedenen Soßen zum Auswählen – typisch belgisch-nepalisch. Unbedingt probieren: Eine große Portion Pommes […]
Der Wonnemonat Mai bringt die Mango Saison nach Nepal. „Aap“, wobei das A so richtig lang gezogen wird, ist das nepalesische Wort für Mango. Überall sind jetzt die Straßenhändler mit ihren umgebauten Fahrrädern und dem großen Drahtkorb voll mit goldgelben Mangos zu sehen. Zunächst kommen die Mangos aus Indien und ein Kilogramm ist für NPR […]
Die nepalesische Küche ausprobieren, außergewöhnliche Gerichte genießen und gleichzeitig Gutes tun: … Rezepte vom Dach der Welt, sind jetzt gesammelt als eBook in verschiedenen Online-Shops (u.a. bei Amazon) erhältlich: http://www.amazon.de/Kochen-wie-Nepal-Rezepte-Dach-ebook/dp/B00K5SBY9S/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1399870291&sr=8-1&keywords=kochen+wie+in+nepal RAMRO SANGA KHAANUS!! – Guten Appetit!! Der Erlös fließt vollständig in die Projekte der nepalesischen Hilfsorganisation Sunaulo Sansar NGO ein.
… 24 hours… So lautet ein beliebter Spruch in Nepal. Die Antwort auf die Frage „WARUM ?“ ist in dem Appetit machenden Bericht zu lesen: http://www.nachrichten.net/details/?33611787 Ramro sanga khanus!!